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19 octobre 2020

Pour changer des cerises.

Pour changer des cerises.
Son goût est moins puissant qu'avec des cerises, mais je le trouve très délicat et surprenant ; on le tente ? Clafoutis au chasselas (recette de télé loisirs) Ingrédients (pour 6 gourmands) : 200 g de raisin chasselas de Moissac 25 cl de lait ½ écrémé...
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5 octobre 2020

On ne rit pas !

On ne rit pas !
Pour accompagner les pruneaux au vin de Cahors de la semaine dernière, quoi de plus agréable que les célèbres zézettes de Sète? Zézettes de Sète Déjà leur nom va vous garantir du succès. Ingrédients (une bonne vingtaine de zézettes): 120 ml de vin muscat,...
Posté par miji à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2020

Je me suis amusée

Je me suis amusée
En fait je suis une grande gourmande et je dois avoir cent fois plus de recettes sucrées que de salées... J'essaie de me raisonner mais c'est bien souvent que je craque. Et vous, allez-vous craquer ? Bien sûr, c'est peu en fin de compte ! J'ai inventé,...
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7 septembre 2020

Ma madeleine à moi...

Ma madeleine à moi...
J'avais 7 ans quand mes parents et moi sommes allés rendre visite à mon arrière grand-mère, en Espagne ; il y eut un jour où le four du village était allumé pour cuire le pain, et je me suis vue confier un joli travail : remplir des caissettes en papier...
Posté par miji à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2020

Envie de douceur ?

Envie de douceur ?
Méfiez-vous c'est addictif ! J'ai essayé un grand nombre de fois de fairedes meringues, et c'était toujours catastrophique, trop sec, trop collant, insipide...jusqu'au jour où ma voisine m'a donné sa recette et ses secrets : le sucre en 2 fois et une...
Posté par miji à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2020

De plus, il est incassable !

De plus, il est incassable !
Saladier éphémère Ingrédients : Une pastèque (si vous en trouvez sans pépins, c’est génial)( si, si ça existe !) Un melon du Quercy (ou d’ailleurs) 3 càs de Ratafia (le Porto, le Muscat, les vins doux font aussi l’affaire) 1 sachet de sucre vanillé Feuilles...
Posté par miji à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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