Pour changer des cerises.

Son goût est moins puissant qu'avec des cerises, mais je le trouve très délicat et surprenant ; on le tente ?

Clafoutis au chasselas

 (recette de télé loisirs)

Ingrédients (pour 6 gourmands) :

200 g de raisin chasselas de Moissac

25 cl de lait ½ écrémé

25 cl crème liquide entière

3 œufs

60 g maîzena

75 g poudre amandes

100 g de sucre

1 sachet sucre vanillé

2 càs amandes effilées

Beurre

Sucre glace

Préparation :

• Battre les œufs dans un saladier avec le sucre, le sucre vanillé, la poudre d’amandes, la maïzena.
• Ajouter la crème et le lait.
• Répartir le chasselas sur le  fond d’un moule beurré ou des ramequins.
• Verser dessus la préparation.
• Mettre au four à th 6 pendant 20 mn puis ajouter les amandes effilées et remettre à cuire 10 mn.
• Saupoudrer de sucre glace si on le consomme froid.

Personnellement je le préfère tiède, mais...chacun voit midi à sa porte !!!

version imprimableClafoutis_au_chasselas ici

Comments

[alexandra18]

Il est bien appétissant ton clafoutis et c'est une belle idée le raisin ! Tiède moi aussi j'adhère ! Bises

[yolande k]

Délicieux ce clafoutis !!!!! C'est une de mes recettes incontournables !!!

Bises

[nathouest]

cela change comme tu dis des cerises !

j'approuve totalement le tiède !

[Nicole Passions]

Cette recette est originale et gourmande. J'en mangerais bien une petite part.. Belle soirée Mireille.

[Bigbibi]

Hum cela me donne envie merci