MirDînette

Très naturel

Cette recette sera utile pour le post suivant mais vouspouvez la réaliser à l'avance et surtout la refaire pour les fêtes car elle plait beaucoup par son naturel et sa facilité. Saumon Gravlax (recette suédoise) Ingrédients (pour 4 personnes ) : 800 g...

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27 novembre 2021

Envie de vert

Voici une recette vraiment toute simple, très régressive pour moi, et que j'adore ; une suggestion pour faire avaler des épinards aux enfants souvent réticents. Epinards à la crème (recette de ma mère) Ingrédients ( pour 2 personnes ) : 600 g d’épinards...

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23 novembre 2021

Une autre idée

Il y a des cadeaux gourmands que l'on peut préparer à l'avance, sans risque, alors, on y va !!! « Dulce de leche » (ou Confiture de lait) Ingrédients (pour 4 pots ): 4 boites de lait concentré sucré Nestlé (il est important de ne pas avoir de papier autour...

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20 novembre 2021

Il faut s'y mettre !

Oui, si l'on veut réaliser des cadeaux gourmands pour Noël, il va falloir commencer car tout ne se fait pas en un clin d'oeil ; en particulier ces kumquats confits...De plus il n'y en a que pendant les derniers mois de l'année sur nos étals donc il ne...

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16 novembre 2021

Après une bonne marche

Ce gâteau vous redonnera de l'energie et vous régalera grâce au goût subtil de la farine de châtaignes ; il est parfait pour la saison ! Gâteau aux pommes et à la farine de châtaignes (le Journal des Femmes) Ingrédients (pour 6 à 8 gourmands) : 3 œufs...

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13 novembre 2021

Balade lusitanienne

La morue, bacalhao, est un poisson que les portugais savent préparer de très nombreuses façons mais voici ici une des recettes les plus emblématiques. Bacalhao a Bras ( recette portugaise : morue à la façon de Blaise, qui en serait l’inventeur) Ingrédients...

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9 novembre 2021

Divin plaisir

Voilà qui accompagne merveilleusement un café gourmand...on peut aussi les manger sans café hein ! pas de honte à se faire plaisir !!! Cuillères au chocolat pour café gourmand (Recette de ma fille Marianne) Ingrédients pour 12 cuillères : 125 g de chocolat...

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6 novembre 2021

Cest réconfortant...

Nous habitons dans le Lot mais à quelques kilomètres de l'Aveyron et là on peut trouver du veau de très bonne qualité et cette recette le met bien en valeur. Veau aux olives vertes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 de tendrons ou sauté de veau. 1 carotte...

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2 novembre 2021

A l'avance...

Voici une petite astuce pour avoir toujours sous la main des coulis de fruits : les prépareren mini doses et les congeler. Ici ce sont des kiwis mais cela fonctionne aussi avec des fruits rouges, de la mangue, des abricots etc.. Mini coulis de kiwis A...

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