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30 mai 2023

On fait trempette ?

On fait trempette ?
Les apéros au soleil ne vont pas tarder à arriver...préparons nous ! Rillettes de haricots blancs Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : ½ boîte de haricots blancs au naturel = 250 g 6 filets d’anchois à l’huile (ou dessalés si au sel) Zeste de 1 citron...
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27 mai 2023

Une roulade et hop!

Une roulade et hop!
J'ai bien aimé cette recette de roulé de saumon qui allie l'effet de surprise et la fraîcheur. Roulé de saumon fumé (d’après « Anarecetasfaciles ») Ingrédients (pour 6 personnes ) 400 g de saumon fumé en tranches fines 9 tranches de pain de mie 200 g...
Posté par miji à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2023

Mariage réussi

Mariage réussi
Du moins c 'est mon avis ! mais libre à vous de tester d'autres parfumspour accompagner ces coeurs irrésistibles. Coeurs coulants et crème au café Ingrédients (pour 6 gourmands) : 150 g de chocolat pâtissier noir 80 g de beurre 4 œufs 90 g de sucre 6...
Posté par miji à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2023

Zéro déchet

Zéro déchet
Il fallait essayer car cela me désolait de jeter cette montagne de cosses...le résultat m'a beaucoup plu et ce velouté est très printanier et savoureux. Dans le même ordre d'idée, j'avais proposé, en novembre dernier, un potage de fanes de carottesici...
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16 mai 2023

Belle entrée

Belle entrée
J'ai utilisé un emporte-pièce fleur pour donner un air printanier à mon assiette, simple et fraîche. Carpaccio de betteraves à l’émulsion de noix (recette du livre « Cuisine Solo » de Marie Binet) Ingrédients : 1 betterave rouge (cuite) 6 cerneaux de...
Posté par miji à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2023

On le dit "veuf"

On le dit "veuf"
Voici une recette qui est riche en vitamines et nourrissante par la présence de riz ; les végétariens le'adopteront... Riz « crémeux » aux légumes (« arroz caldoso » recette espagnole, là bas on l’appelle le riz « veuf » parce qu’il ne contient pas de...
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9 mai 2023

Bien imitée !

Bien imitée !
aprèsplusieurs tentatives, je trouve enfin une recette qui s'approche de l'authentique Danette...j'adore ! Crème au chocolat comme la Danette (inspirée de cuisine aàz) Ingrédients (pour 4 gourmands) : 50 g de cacao non sucré (type Van Houten) en poudre...
Posté par miji à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2023

Bien végétal, oui...

Bien végétal, oui...
La recette porte lenom de "taboulé" mais elle ne contient pas de semoule...C'est un détournement, une interprétation du taboulé classique. Taboulé végétal Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 chou fleur 1 citron 1 pomme granny 1 tomate huile d’olive persil...
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2 mai 2023

Tout simple...

Tout simple...
Pour me fairepardonner des calories précédentes, voici une proposition de repas sans souci... La planchette de présentation vient du magasin But. Planchette printanière Cest un repas complet tout simple à préparer et qui apporte de la fraîcheur. A peine...
Posté par miji à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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