MirDînette

Et c'est si simple !

Si on cherche un dessert facile, on l'a trouvé ici (sauf si on fait soi même les meringues ce qui rendra la préparation plus longue)... Eton mess (recette inspirée de celle de Pascale Weeks) Cela signifie le « bazar de Eton » célèbre collège anglais ;...

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2 avril 2022

C'est tellement parfumé !

Je vous ai déjà présenté cette recette lors de ma "Farandole à la poire", mais je voulais vous montrer qu'on peut la désolidariser de la farandole et en faire un dessert à part entière. Poires pochées (Marmiton) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles...

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12 mars 2022

Incroyablement facile !

Déjà je ne suis pas fan de noix de coco, et j'ai pensé que la quantité allait me déplaire...Eh bien non, j'ai été agréablement surprise par la délicatesse de cette tarte qui fera désormais partie de mes classiques.Elleest un peu "cabossée" mais j'aime...

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5 mars 2022

Avec un peu de retard...

C'était Mardi gras cette semaine mais pour celles et ceux qui n'ont pas honoré ce jour voici une recette de rattrapage... Beignets aux pommes sans lactose (d’après une recette de Cuisine de aàz) Ingrédients (pour 12 à 15 beignets) : 100 g de farine 12...

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15 février 2022

Fruité et moëlleux

Pour un petit goûter tout simple et vite fait, voici un gâteau où le fruit est bien présent et qui garde une texture toute souple. Gâteau aux pommes (d’après cuisine aàz) Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pommes 100 g de farine 80 g de sucre 3 œufs 1...

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1 février 2022

On craque parfois...

Oui parfois je me laisse aller à préparer des douceurs...C'est bon pour le moral ... Fondues individuelles au chocolat Voici les ingrédients à « tremper » : banane poire mandarine orange kiwi madeleine longue pain d’épice génoise shamallow fraise tagada,,,...

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15 janvier 2022

Et pour lutter contre le froid...

J'avais d'excellentes résolutions au début de l'année, mais je suis vite réorientée vers la gourmandise...Nem'en veuillez pas... Flan à la châtaigne (inspiré d’une recette de Galice, Espagne) Ingrédients(pour une dizaine de flans individuels) : 3/4 l...

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4 janvier 2022

Toute simple pour la reprise

Après ma pause, je reviens vers vous avec des corbeilles de bons voeux à partager...et ...des recettes dans mon panier! Commençons par une tradition française, la galette, que j'ai "hispanisée". Et difficilement plus facile ! Galette « ole » Le concept...

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18 décembre 2021

Incontournable pour les fêtes !

Depuis que j'ai ce moule de Nordic Ware, acheté en Alsace il y a quelques années, je fais tous les ans ce gâteau qui enchante nos petits déjeuners festifs. J'avais vu une vidéo de Nigella Lawson et ce gâteau m'avait tentée mais je ne trouvais pas le fameux...

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11 décembre 2021

Oh, c'est si petit!!!

C'est si petit qu'on peut bien craquer pour le goûter, hein ? Burgers sucrés miniatures (idée du net revue à ma façon) Préparer une douzaine de mini-muffins et laisser refroidir, Les couper en 2 horizontalement, Sur la partie basse passer au pinceau de...

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