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30 janvier 2021

Pas besoin d'aller en forêt ..

Pas besoin d'aller en forêt ..
Moins délicat qu'avec des cèpes ou des girolles, mais agréable à sa façon... Velouté de champignons de Paris (recette espagnole au Micro-Ondes) Ingrédients ( pour 4 personnes) : 350 g de champignons de Paris 1 grosse échalote ou 2 petites 40 cl de bouillon...
Posté par miji à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2021

Pour souligner le Brexit...

Pour souligner le Brexit...
Vous connaissez, je pense, des jours où on a envie de vivre au ralenti, de trouver de bonnes choses au réfrigérateur et de les jeter (façon de parler) sur une assiette avant de s'affaler sur la banquette...devant une bonne série tv... Eh bien voilà un...
Posté par miji à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2021

Un dessert bien français

Un dessert bien français
Fini le cauchemar du pochage des blancs d'oeufs dans l'eau frémissante...ici ce sera bien plus simple et rapide ! Iles flottantes (recette Tupperware) Ingrédients (4 personnes) : 15 gr de Maïzena 3 jaunes d'œufs 1 sachet de sucre vanillé 100g de sucre...
Posté par miji à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2021

une soupette ?

une soupette ?
Essayons d'être raisonnables...juste un peu... Soupe d’orties ( d’après la recette de ma fille Frédérique) Ingrédients : 200 g d’orties (équeutées et lavées soigneusement à l’eau fraiche, d’abord vinaigrée puis claire) 1 courgette 1 pomme de terre (facultatif)...
Posté par miji à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2021

Le samedi, ce sera TAPAS !

Le samedi, ce sera TAPAS !
Depuis la naissance de Mirdînette, je vous ai proposé 20 recettes dans la rubrique "le samedi, ce sera Tapas". Après la recette du jour, je clôturerai cette rubrique, sans doute pas définitivement car je suis loin d'avoir écumé tout le potentiel de cette...
Posté par miji à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2021

nouvelle année, nouveau planning...

nouvelle année, nouveau planning...
Bonjour à mes lecteurs et abonnés (grand merci au dernier -oudernière- inscrit !!!),je vous renouvelle mes voeux les meilleurs pour 2021 et surtout je vous souhaite d'échapper à cette maladie qui nous préoccupe toujours autant ! Jusqu'à Noël, j'avais...
Posté par miji à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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