A l'avance...

Voici une petite astuce pour avoir toujours sous la main des coulis de fruits : les prépareren mini doses et les congeler.

Ici ce sont des kiwis mais cela fonctionne aussi avec des fruits rouges, de la mangue, des abricots etc..

Mini coulis de kiwis

A préparer à l’avance et à congeler dans de minis gobelets

Ingrédients pour 12 gobelets :

10 kiwis murs

2 càs de sirop d’agave ( sinon de sucre en poudre)

Préparation :

• Eplucher les kiwis.
• Retirer le cœur blanc s’il est dur.
• Les mixer finement avec le sirop d’agave.
• Verser dans les gobelets et mettre au congélateur.
• Les sortir au fur et à mesure des besoins, soit pour verser sur une panna cotta, sur des puddings graines de chia , des glaces etc…

Certains fruits plus sensibles, demanderont peut être quelques gouttes de citron.

Version imprimable Mini_coulis_de_kiwisici

Comments

[nathouest]

merci pour l'idée

[bigbibi]

très bonne idée merci bigbisous

[marie-anne56]

Une très bonne idée!

Bisous.

[alexandra18]

Voilà une belle idée de les mettre dans des gobelets ! Merci ! Bisous et belle journée