Plein de vitamines

Pour agrémenter votre petit déjeuner ou votre brunch so british voici une recette de Granola (qui est cuit alors que le muesli est cru).

Granola maison

(recette de "Elle à table")

Ingrédients :

250 g de flocons d’avoine

150 g de fruits à coque (amandes, noix, pistaches, noix de cajou, de pécan, noisettes, graines de courge etc.)

2 càs d’huile (goût neutre : par exemple tournesol)

5 càs de produit « sucrant » comme miel, sirop d’érable, d’agave…

1 càc de fleur de sel

Préparation :

Hacher grossièrement les fruits à coque.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

Les étaler sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Enfourner à 150 ° pendant 35 mn, en remuant le mélange régulièrement.

Laisser refroidir avant de verser dans une boîte métallique.

Variantes :

On peut varier les huiles, les graines avant cuisson.

Après cuisson et à froid, on peut ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs hachés (raisins, abricots, dattes etc...

 Version imprimable Granolaici

Comments

[Alexandra]

Pas de petit déjeuner pour moi et je n'aime pas les céréales.... mais tu vas faire des heureuses avec cette recette maison ! Bises

[Nathouest]

intéressante ta recette, merci du partage

[Chris]

Un régal!!

[Minimirabelle]

Tellement meilleur fait maison ! Miam !