Direct du congélo

Voici un petit gratin qui peut vous plaire car il est facile, rapide et bien sûr savoureux.

Gratin de fruits de mer facile

(recette de Cuisine Actuelle)

Ingrédients (pour 4 personnes) :

400 g de cocktail de fruits de mer congelés

10 cl de vin blanc sec

2 échalotes

20 clde lait

20 cl de crème fraîche

10 g de maïzena

20 g de beurre

20 g de chapelure

sel et poivre

Préparation :

• Plonger les fruits de mer pendant 5 mn dans de l’eau bouillante et égoutter.

• Dans une casserole, verser le vin blanc et les échalotes hachées et laisser réduire 2 mn.

• Ajouter le lait, la crème, la maïzena, sel et poivre et bien mélanger.

• Quand la sauce est homogène, ajouter les fruits de mer, mélanger et verser le tout dans un plat à gratin adapté, beurré.

• Saupoudrer de chapelure et ajouter des noisettes de beurre.

• Passer au four chauffé à 180 degrés pendant 20 mn.

Une bonne salade l'accompagnera de sa fraîcheur...

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Comments

[Nathouest]

comme tu dis facile , c'est une valeur sure

[7Passionata]

à tenter !

merci

Anne-Marie

[alexandra18]

Rapide et efficace comme dit Chris mis je passe mon tour ! Bisous

[Chris]

Rapide et efficace