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MirDînette

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7 août 2020

En rouge et vert

En rouge et vert
c'est la pleine saison des poivrons, profitons-en pour faire le plein de vitamine C !!! Tatin de poivrons grillés Ingrédients (pour 4 à 6 personnes): 2 poivrons rouges, un vert, un jaune, ou 2 verts 1 gousse d’ail 3 càs d’huile d’olive Sel 2 càs de chapelure...
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5 août 2020

Encore plus frais

Encore plus frais
Cocktail Vervain So chic et so sans alcool Ingrédients : Du sirop de citron 2 sachets de verveine (oui, l’infusion), c’est encore mieux avec de la verveine fraiche du jardin, une bonne poignée de feuilles Un bac de glace au citron, ou sorbet au citron...
3 août 2020

Nourrissant mais tellement frais

Nourrissant mais tellement frais
Pastel de patatas (recette catalane de Sra Carmen, gâteau salé de pommes de terre) Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de pommes de terre cuites 150 g de miettes de thon à l’huile (si possible d’olive) 3 cuillerées à soupe de mayonnaise 1 pincée de...
3 août 2020

C'est parti !!!

C'est parti !!!
En intro : J’ai longtemps hésité car créer un blog culinaire, de nos jours, c’est verser une goutte d’eau dans l’océan de la blogosphère ; mais voilà… l’appel du large… Ici on trouvera des recettes que je collecte depuis… mon enfance (et j’ai 74 ans,...
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