Spécial Halloween

Un article avant Halloween pour vous permettre de préparer cette gourmandise juste à temps ; vous pourrez l'accompagner du saucisson surprise, déjà proposé ici.

Pommes de terre surprise

Ingrédients (pour,environ, 12 parts) :

4 grosses madeleines émiettées

120 g de poudre d’amandes

120 g de sucre

2 blancs d’oeufs

1 càs de kirsch ou rhum

pincée de sel

Déco :

chocolat en poudre ou cacao

quelques pignons ou amandes effilées

Préparation :

• Mélanger à la main tous les ingrédients sauf ceux du décor.

• On obtient une pâte souple.

• Faire des portions en forme de pommes de terre.

• Mettre le chocolat en poudre dans une assiette creuse et y rouler les pommes de terre.

• Les disposer sur un plateau en piquant des pignons dans la pâte pour figurer les germes.

• Conserver au frais.

Version imprimable Pommes_de_terre_surpriseici

Comments

[Alexandra]

Trop sympa ce visuel et sûrement délicieux ! Bises

[Chris]

Très sympa

[Nathouest]

parfait ta recette surtout que chez moi il neige !!! je vais faire cette apm des biscuits pour les petits qui passeront demain s'ils sont courageux !