Hop, Hop, Hop !

C 'est agréable d'avoir sous la main, en dépannage, des recettes ultra-rapides et cependant délicieuses ; voici un gâteau cuit au micro-ondes qui va plaire aux gourmands ; il peut se décliner en cubes pour agrémenter un café gourmand, accompagné d'un godet de crème anglaise ; elle est pas belle la vie ?

Gâteau au chocolat express

au micro-ondes

Ingrédients (pour 4personnes) :

• 250 g de chocolat noir

• 50 g de beurre pommade

• 4 oeufs

• 50 g de sucre

• 75 g de farine

• 3 g de levure

Préparation :

• Faire fondre le chocolat noir en versant 1l d’eau très chaude sur le chocolat cassé en morceaux. Laisser reposer 5 mn, puis verser doucement l’eau pour l’éliminer.

• Ajouter en fouettant le beurre mou au chocolat fondu, puis les œufs, et enfin le sucre. Fouetter bien le tout.

• Incorporer la farine et la levure à la cuillère.

• Verser la pâte dans un plat à gratin, et faire cuire 3 à 4 mn au micro-ondes (750W) ou au four traditionnel pendant 10 à 15 mn à 180°/th.6, selon la texture désirée. Servir tiède.

• NB : pour info : mon moule ou plat à gratin mesure 14 x 20 cm à la base.

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Comments

[Nathouest]

pas de micro-ondes ....c'est pas grave je vais me contenter d'une autre de tes recettes !

[choupette88]

Voilà qui me plairait bien vu que je suis très gourmande !

Bonne journée

Bisous de nous deux

[alexandra18]

Voilà un gâteau rapide et sympa ! Bises

[marie-anne56]

En effet, c'est rapide et cela ne peut être que bon!

Bises.