Et pour compenser...

Voici une tarte très légère, très fine qui va bien vite compenser les effets du pyjama.

Tarte fine aux courgettes

(Elle à table ; adaptation de la recette de Mimi Thorisson).

Ingrédients (4 personnes) :

. 2 courgettes moyennes

. 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

. huile d'olive

persillade

. basilic

. copeaux de parmesan

. sel, poivre

Préparation :

• Trancher 2 courgettes à la mandoline ou trèsfinement au couteau.
• Etaler le rouleau de pâte feuilletée en rectangle, puis piquez la pâte.
• Disposer les rondelles de courgettes sur la pâte, en les faisant chevaucher.
• saler, poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive, la persillade.
• Faire cuire 15 à 20 mn à four chaud  180 ° C (th. 6).
• Servir avec quelques feuilles de basilic et copeaux de parmesan.

Moi je vous dis, à consommer sans modération, c'est presque du nuage...

Et sa version en portion individuelle :

version imprimable Tarte_fine_aux_courgettes ici

Comments

[marie-anne56]

Elle me plaît bien cette recette légère. La présentation individuelle est très jolie.

Bises.

[nathouest]

c'est extra comme idée, merci du partage

[alexandra18]

Une belle idée surtout que j'ai des courgettes (au milieu de mes potirons !) ! Bises

[mcl12scrap]

..... ce nuage léger, me fait de l'oeil !!!!!! merci à toi

[yolande k]

Une superbe et savoureuse idée !!!! Merci beaucoup pour la recette !

Bises