Si simple, si bon

Succès garanti avec cette recette qui nedemande que très peu d'ingrédients et un peu de temps decuisson.

Riz simplicité

(recette de Ginette B.)

Ingrédients (pour 4 peronnes)

260 g de riz basmati ou thai

De l’eau

Herbes de Provence ou épices au choix

Cube de bouillon

Beurre

Préparation :

• Beurrer un plat à gratin et préchauffer le four à 180 °.
• Mesurer le volume de riz avec un verre et verser dans le plat.
• Mesurer le double du volume de riz en eau (par exemple 2 verres d’eau pour un verre de riz)et y dissoudre le cube de bouillon puis verser sur le riz.
• Saupoudrer d’épices ou d’herbes de Provence.
• Inutile de saler, le cube s’en charge.
• Pour ma part j’ai ajouté 2feuilles de laurier.
• Laisser cuire au four jusqu’à absorption complète de l’eau.

Ce riz accompagne toutes sortes de plats en particulier en sauce, mais il se suffit aussi à lui-même pour un repas léger et sans complication, auquel on peut ajouter une protéine au goût de chacun.

Et la version impprimableRiz_simplicit_ ici

Comments

[Alexandra]

Voilà une belle idée pour cuire le riz ! Merci ! Bises

[nathouest]

une autre fa;con de cuisiner le riz, merci de nous offrir du changement

[marie-anne56]

Cuit ainsi, le riz doit être bien bon!

Bisous.