Je vous dis souvent d'accompagner vos tapas d'un bon pain frais ; il est donc normal que je vous en donne une recette ; je suis vraiment accro à celle-ci, de ciabatta(oui je sais c'est italien, mais cela se marie très bien avec certaines tapas, et puis...

Pour ma part, j'en suis fan car onpeut le décliner dans plein de versions; en voici une qui m'a bien tentée. Parmentier de cabillaud (Inspiré de Cuisine Actuelle) Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g ce cabillaud 1 céleri boule (rave) 4 belles pommes...