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MirDînette

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20 juin 2023

Légume d'été

Légume d'été
J'ai hésité à faire cette recette car je redoutais l'efet "éponge" de l'aubergine ; mais si l'huile de friture est très chaude, elle saisit le légume et n'y pénètre que peu. Aubergine en éventail (tirée de Veggie boom") Ingrédients (pour2 personnes):...
Posté par miji à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2023

Plein de vitamines

Plein de vitamines
Pour agrémenter votre petit déjeuner ou votre brunch so british voici une recette de Granola (qui est cuit alors que le muesli est cru). Granola maison (recette de "Elle à table") Ingrédients : 250 g de flocons d’avoine 150 g de fruits à coque (amandes,...
Posté par miji à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2023

Pour changer...

Pour changer...
Il est aussi très bon, à mon avis, à la fraisemais je n'avais jamais osé... Clafoutis aux fraises (recette de Karlos Arguiñano) Ingrédients (pour 4 gourmands) : 500 g de fraises 75 g de farine 75 g de sucre 3 œufs 180 ml de lait 100 ml de crème fraîche...
Posté par miji à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2023

Toute fraîche

Toute fraîche
Vous allez apprécier cette façon de présenter des légumes en sachant qu'on peut varier à l'infini et se laisser aller à ses talents de jardinier... La maison de Dame Tartine 1. Sur un grand plateau étaler une bonne couche de fromage blanc (0%) battu avec...
Posté par miji à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2023

Tellement régressif !

Tellement régressif !
On le pose sur la table et chacun va piocher cequi le tente!!!Mains propres exigées !!! Il a même été appelé, il y a quelques temps, "cookie pizza"... Cookie géant Ingrédients : 75 g de beurre fondu 75 g de sucre en poudre 1 oeuf 125 g de farine 1 pincée...
Posté par miji à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2023

Variation sur du riz

Variation sur du riz
Voici une façon rapide de faire un risotto, peut-être pas très académique mais très savoureux... Risotto de gambas et chorizo a u micro ondes ( inspirée de Chef Nini) Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 12 gambas de taille moyenne (16/20) 2 c.s. d'huile...
Posté par miji à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2023

On fait trempette ?

On fait trempette ?
Les apéros au soleil ne vont pas tarder à arriver...préparons nous ! Rillettes de haricots blancs Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : ½ boîte de haricots blancs au naturel = 250 g 6 filets d’anchois à l’huile (ou dessalés si au sel) Zeste de 1 citron...
Posté par miji à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2023

Une roulade et hop!

Une roulade et hop!
J'ai bien aimé cette recette de roulé de saumon qui allie l'effet de surprise et la fraîcheur. Roulé de saumon fumé (d’après « Anarecetasfaciles ») Ingrédients (pour 6 personnes ) 400 g de saumon fumé en tranches fines 9 tranches de pain de mie 200 g...
Posté par miji à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2023

Mariage réussi

Mariage réussi
Du moins c 'est mon avis ! mais libre à vous de tester d'autres parfumspour accompagner ces coeurs irrésistibles. Coeurs coulants et crème au café Ingrédients (pour 6 gourmands) : 150 g de chocolat pâtissier noir 80 g de beurre 4 œufs 90 g de sucre 6...
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20 mai 2023

Zéro déchet

Zéro déchet
Il fallait essayer car cela me désolait de jeter cette montagne de cosses...le résultat m'a beaucoup plu et ce velouté est très printanier et savoureux. Dans le même ordre d'idée, j'avais proposé, en novembre dernier, un potage de fanes de carottesici...
Posté par miji à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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