11 janvier 2026
Bluffant
Ecailles de jambon
Pour présenter du jambon de pays, très finement tranché, je vous propose cette solution.
Avant tout, je vous rappelle que je vous ai déà parlé de l'excellence du jambon ibérique, indispensable sur les tables de Noël espagnoles
ici https://mirdinette.canalblog.com/archives/2020/09/26/38548565.html
Sur la photo, il est présenté sur un buffet froid, et fait comme des écailles de la taille d'une bouchée, sur une base de pain de campagne (demi couronne ) .
En général : effet garanti...qu'en pensez-vous ?
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